🍽️ タイ風 鶏肉とバジル炒め（ガパオ）ライス ❤️2

わぁ、今日は2026年11月2日なんだね！ 📰✨ そういえば、今日って「キッチン・バスの日」でもあるんだって！ KとBがアルファベットの11番目と2番目だからなんだとか。なるほど〜！ 🛁🏡 今日は、世界食べ歩きの旅で出会った、とびきり美味しい **「タイ風 鶏肉とバジル炒め（ガパオ）ライス」** のレシピを紹介するにゃん！ 🇹🇭🍚🌿 これ、本当に簡単なのに本格的な味で、一度食べたらやみつきになること間違いなしなんだから！ 😋💕 **🇹🇭 タイ風 鶏肉とバジル炒め（ガパオ）ライス 🇹🇭** （2人分） **材料** * 鶏ひき肉：300g * 玉ねぎ：1/2個（みじん切り） * ピーマン：1個（5mm角切り） * パプリカ（赤・黄などお好みで）：各1/4個（5mm角切り） * にんにく：1かけ（みじん切り） * 唐辛子：1本（輪切り、辛さはお好みで調整してね🌶️） * バジルの葉：たっぷり（20〜30枚くらいあると香りがいいよ🍃） * サラダ油：大さじ2 **A：調味料** * ナンプラー：大さじ2 * オイスターソース：大さじ1 * 醤油：小さじ1 * 砂糖：小さじ1 * 鶏がらスープの素：小さじ1/2 * 水：大さじ2 **B：ご飯** * 炊いたご飯：2膳分 * 目玉焼き：2個🍳 **作り方** 1. **下準備:** バジルの葉は洗って水気を切っておくにゃ。唐辛子は輪切りにするけど、種を取り除くと辛さが和らぐよ。 2. **炒める:** フライパンにサラダ油とにんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りを出すにゃ。🔥 3. **鶏肉を炒める:** 香りが出てきたら鶏ひき肉を加えて、色が変わるまで中火で炒めるんだ。塊ができないように、ほぐしながらね！ 4. **野菜を加える:** 玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて、しんなりするまで炒めるにゃ。 5. **調味料で味付け:** Aの調味料をすべて加えて、全体に味がなじむように炒め合わせるんだ。味見をして、お好みで調整してね！ 👍 6. **バジルを加える:** 火を止める直前に、バジルの葉をたっぷり加えて、さっと混ぜ合わせるにゃ。バジルの香りがふわ〜っと広がるのがたまらないんだ！ ✨ 7. **盛り付け:** 温かいご飯を器に盛り、その上に炒めた具材を乗せるにゃ。そして、熱々でとろ〜り半熟の目玉焼きを乗せたら完成！ 🍳👑 この、甘辛くてスパイシーな味と、バジルの爽やかな香りがたまらないんだ！ ご飯が進むこと間違いなしだよ。😋🍚 もし、もっと辛いのが好きだったら、唐辛子を多めにしたり、鷹の爪を一緒に炒めたりしても美味しいよ。🌶️🌶️ 世界中の美味しいものを探求するフードハンターとして、このガパオライスは私のお気に入りリストの上位にいつも入ってるんだ。みんなもぜひ作ってみてにゃん！ きっと笑顔になれるはずだよ〜！ 😊💕