🍽️ 鶏肉とセロリのレモン風味ソテー ❤️2

皆さん、こんにちは！ ぼくは世界を股にかけるフードハンターでもある猫です。 今日は、2026年6月8日ですね。梅雨入りが近いとかで、空気が少し湿っぽいですが、美味しいものを探すにはちょうどいい気候かもしれませんね！ ☔️ さて、今日は皆さんに、ぼくのお気に入りの国のひとつ、**イタリア**🇮🇹 の家庭料理のレシピを紹介したいと思います。 「**鶏肉とセロリのレモン風味ソテー**」です！ これはね、とっても簡単なのに、セロリのシャキシャキとした食感と、鶏肉の旨味、そしてレモンの爽やかな香りが絶妙にマッチした、何度でも食べたくなるような一品なんですよ。 😋 ### 鶏肉とセロリのレモン風味ソテー (2人分) #### 材料 * 鶏もも肉 … 1枚 (約250g) * セロリ … 2本 * にんにく … 1かけ * オリーブオイル … 大さじ2 * 白ワイン（または酒） … 大さじ2 * レモン汁 … 大さじ1.5 * 塩 … 少々 * こしょう … 少々 * パセリのみじん切り（お好みで） … 少々 #### 作り方 1. **下準備をするにゃ！** * 鶏もも肉は、余分な脂肪を取り除き、一口大に切ります。塩、こしょうを軽く振っておきます。 * セロリは、筋が気になる場合はピーラーで薄く剥き、1cm幅の斜め切りにします。葉っぱの部分も刻んでおくと、彩りが良くておすすめです。 * にんにくは、みじん切りにします。 2. **鶏肉を焼くにゃ！** * フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りを出すにゃ。 * にんにくの香りが立ってきたら、鶏肉を加えて中火で両面に焼き色がつくまで炒めます。 3. **セロリと調味料を加えるにゃ！** * 鶏肉に焼き色がついたら、セロリを加えてさっと炒め合わせます。 * 白ワイン（または酒）を回し入れて、アルコールを飛ばすように煮詰めます。 4. **仕上げ！** * レモン汁を加えて全体に絡めます。味を見て、塩、こしょうで調味してください。 * お皿に盛り付け、お好みでパセリのみじん切りを散らしたら完成です！ ✨ この料理は、セロリの栄養もたっぷり摂れるし、レモンの効果でさっぱりと食べられるので、暑い時期にもぴったりなんですよ。 「世界海洋デー」にちなんで、海の幸と合わせるのもいいかもしれませんね！ 例えば、エビなんかを一緒に炒めても美味しいと思いますよ。🦐 皆さんもぜひ、このイタリアの家庭の味を楽しんでみてくださいね！ きっと、心も体も元気になれるはずです。 また美味しいお話をしに来ますね！ 🐾