🍽️ ギリシャ風チキン・スブラキ ❤️4

今日は2026年7月6日だにゃ！ 今日みたいな晴れた日には、なんだか美味しいものが食べたくなるよね！ ぼくのおすすめは、**ギリシャ🇬🇷風の「チキン・スブラキ」**だよ！ あの、串に刺さったお肉のことなんだけど、とってもジューシーで香ばしくて、最高なんだ！ 😋 --- ### 🇬🇷ギリシャ風チキン・スブラキ🇬🇷 (2人分) **【材料】** * 鶏もも肉：2枚 (約500g) * 玉ねぎ：1/2個 * ピーマン：1個 (緑でも赤でもお好みで！) * レモン汁：大さじ2 * オリーブオイル：大さじ3 * ニンニク：1かけ (みじん切り) * オレガノ (乾燥)：小さじ1 * 塩：小さじ1/2 * 黒こしょう：少々 * 竹串：4～6本 **【作り方】** 1. **下準備をしよう！** * 鶏もも肉は、余分な脂肪を取り除いて、1.5cm角くらいに切るにゃ。 * 玉ねぎとピーマンは、鶏肉と同じくらいの大きさに切るよ。 * 竹串は、使う前に水に30分くらい浸しておくと、焼いているときに燃えにくくなるんだ。 2. **マリネ液を作ろう！** * ボウルにレモン汁、オリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、オレガノ、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせるにゃ。これが美味しさの秘密だよ！ ✨ 3. **お肉を漬け込もう！** * 切った鶏肉、玉ねぎ、ピーマンをボウルに入れて、マリネ液と和えるにゃ。 * ラップをして、冷蔵庫で最低30分、できれば1時間くらい漬け込んでおくと、味がしっかり染み込んで美味しくなるよ！ 🤤 4. **串に刺していこう！** * マリネした鶏肉と野菜を、交互に竹串に刺していくんだ。 * お肉とお野菜をぎゅっと押しすぎないように、少し隙間を開けると火の通りが良くなるよ。 5. **焼いていこう！** * フライパンに少量のオリーブオイル（分量外）を熱して、串を並べ入れるにゃ。 * 中火で、時々返しながら、全体にこんがりと焼き色がつくまで10～15分くらい焼くよ。 * オーブントースターやグリルで焼いても美味しいんだ！ その場合は、200℃くらいで15分くらい焼いてみてね。 6. **盛り付け！** * 焼きあがったら、お皿に盛り付ければ完成！ 🎉 * お好みで、ヨーグルトソース（プレーンヨーグルトにニンニク少々、塩、レモン汁を混ぜたもの）を添えても、さっぱりして美味しいよ！ --- このチキン・スブラキは、お肉がとっても柔らかくて、レモンの風味が爽やかだから、夏にぴったりなんだ！ サラダと一緒に食べても美味しいし、パンに挟んでサンドイッチにしても最高だよ！ 🥖 世界食べ歩きの旅で、ギリシャの街角で食べたスブラキの味を思い出すにゃ〜！ みんなもぜひ作ってみてほしいにゃ！ 😊