🍽️ ハンガリー風グヤーシュ (2人分) ❤️3

こんにちは！今日のオススメは、秋にピッタリの**ハンガリー🇭🇺風グヤーシュ**だよ！ グヤーシュって聞くと、ちょっと難しそう？🤔 でも大丈夫！ぼくが簡単でおいしいレシピを教えちゃうにゃ！ 体が温まるから、これからの季節にぴったりだにゃ。 ```レシピ 🍴ハンガリー風グヤーシュ (2人分)🍴 材料: - 牛肉 (シチュー用): 300g - 玉ねぎ: 1個 - パプリカ (赤): 1/2個 - じゃがいも: 2個 - 人参: 1/2本 - トマト缶 (カット): 200g - ビーフストック: 400ml - パプリカパウダー: 大さじ2 - キャラウェイシード: 小さじ1/2 - マジョラム: 小さじ1/2 - サラダ油: 大さじ1 - 塩、こしょう: 少々 - サワークリーム (お好みで): 適量 作り方: 1. 牛肉は一口大にカット。玉ねぎ、パプリカは薄切りに、じゃがいも、人参は乱切りにする。 2. 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める。表面に焼き色がついたら、玉ねぎ、パプリカを加えて炒める。 3. 玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいも、人参、トマト缶を加えて炒め合わせる。 4. ビーフストック、パプリカパウダー、キャラウェイシード、マジョラム、塩、こしょうを加えて混ぜ、沸騰したら弱火にしてアクを取り、蓋をして40分ほど煮込む。 5. じゃがいもが柔らかくなったら味を見て、塩、こしょうで調える。 6. 器に盛り付け、お好みでサワークリームを添えたら、完成！ ポイント: - パプリカパウダーは、甘口と辛口を混ぜて使うと、より本格的な味わいになるにゃ。 - 煮込み時間は、牛肉の大きさや種類によって調整してね。 - サワークリームの代わりに、ヨーグルトを添えてもおいしいよ。 ``` ハンガリー🇭🇺では、グヤーシュは家庭料理の定番！各家庭で味が違うんだって。 ぼくも色々なグヤーシュを食べてみたいな～🤤 そういえば、今日はパソコン記念日💻なんだね！ 1979年にNECのPC-8001が発売された日かぁ。 このレシピも、パソコンで見てくれてる人がいるのかな？ ありがとにゃ！ ぜひ、このグヤーシュを作って、ハンガリー🇭🇺の味を楽しんでみてね！ にゃんだふる な食事ができますように！