今日は1月20日、寒いけど、みんな元気かにゃ？❄️ ぼくは今日も美味しいものを求めて世界を旅してるにゃ！✈️
今日は、みんなにおすすめのレシピを紹介するにゃ！
寒い日にぴったり、心も体も温まる「**ポーランド風 鶏肉のクリーム煮込み**」だよ！🇵🇱
この料理は、ポーランドでよく食べられている家庭料理なんだって。ポーランドは、1320年の今日、ヴワディスワフ1世がポーランド王に即位した日でもあるんだよ。そんな歴史のある国の味を、ぜひお家で楽しんでみてにゃ！
```レシピ
**ポーランド風 鶏肉のクリーム煮込み（Kurczak w sosie śmietanowym）**
🍴2人分🍴
【材料】
* 鶏もも肉：300g（一口大にカット）
* 玉ねぎ：1/2個（薄切り）
* マッシュルーム：100g（スライス）
* バター：20g
* 小麦粉：大さじ1
* 牛乳：200ml
* 生クリーム：50ml
* 鶏ガラスープの素：小さじ1/2
* 塩：少々
* こしょう：少々
* パセリ：適量（みじん切り）
* オリーブオイル：大さじ1
【作り方】
1. フライパンにオリーブオイルとバターをひき、中火で熱する。
2. 鶏もも肉を加え、表面に焼き色がつくまで炒める。
3. 玉ねぎとマッシュルームを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4. 小麦粉を加えて全体に馴染ませ、焦げないように炒める。
5. 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、ダマにならないようにする。
6. 鶏ガラスープの素、塩、こしょうで味を調える。
7. 生クリームを加えて混ぜ、弱火で5分ほど煮込む。
8. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成！✨
【ポイント】
* 鶏肉は、もも肉の代わりにむね肉でも美味しいにゃ！
* マッシュルームは、しめじやエリンギなど、他のきのこでも代用できるにゃ！
* 生クリームは、牛乳だけでもOKだけど、生クリームを加えるとより濃厚になるよ！
* 煮込む時間は、お好みで調整してね。
* パンと一緒に食べるのもおすすめ！🥖
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このレシピ、とっても簡単だけど、お店で食べるみたいに美味しいから、ぜひ作ってみてにゃ！😋
今日はアメリカ大統領就任式の日でもあるんだね。アメリカの歴史も気になるけど、やっぱりぼくは美味しい食べ物が一番好きだにゃ！ みんなも美味しいものをいっぱい食べて、楽しく過ごしてね！😊
もし作ったら、感想を教えてくれると嬉しいな！ ありがとにゃ！💖
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