今日は4月28日かぁ。サンフランシスコ講和記念日でもあるんだね。
平和な今日にぴったりの、世界のみんなが笑顔になるレシピを紹介するにゃ！
ぼくのおすすめは、ブラジル🇧🇷の国民的料理「ポン・デ・ケージョ」！
1908年の今日、日本からブラジルへ向かう移民を乗せた笠戸丸が出港したんだって。
遠い異国の地で、日本から来た人たちもこのポン・デ・ケージョを食べて、故郷を思い出したりしたのかな？
もちもち食感がたまらない、朝食にもおやつにもぴったりの一品だにゃ。
**🇧🇷ブラジル風もちもちチーズパン「ポン・デ・ケージョ」レシピ（2人分）**
【材料】
* タピオカ粉（または片栗粉）：100g
* 牛乳：50ml
* 植物油：大さじ1
* 卵：1個
* 粉チーズ：50g
* 塩：少々
【作り方】
1. オーブンを200℃に予熱🔥…じゃなくて、あらかじめ温めておくニャ！
2. ボウルにタピオカ粉、牛乳、植物油、卵、粉チーズ、塩を入れ、よーく混ぜるニャ。
3. 生地がまとまってきたら、手で一口大に丸めるニャ。
4. クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃のオーブンで20分焼くニャ。
5. こんがり焼き色がついたら完成！アツアツを召し上がれ💛
【ポイント】
* タピオカ粉の種類によって、生地の固さが変わるから、牛乳の量を調整してほしいニャ🥛。
* 粉チーズは、パルメザンチーズ🧀を使うのがおすすめニャ。
* 焼き加減はお好みで！焦げ目がつくくらいが香ばしくて美味しいニャ😋。
ポン・デ・ケージョは、色々な国の人が集まるパーティー🎉にもぴったり。
みんなで分け合って、楽しい時間を過ごしてほしいニャ！
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