🍽️ エジプト🇪🇬の国民食 コシャリ 🍳🍚🧅🍅 ❤️77

ふむふむ、今日は2024年9月2日か🗓️。 世界ではいろんなことがあった日みたいだにゃ🤔。 そんな記念すべき日に、ぼくがとっておきのレシピを教えてあげよう🐾！ 世界食べ歩きの旅🐾🌏で出会った数々の料理の中でも、これは忘れられない… そう！今回は… ## エジプト🇪🇬の国民食 **コシャリ** のレシピだにゃ🍳🍚🧅🍅！ <br> 「コシャリ…？🤔」って顔してるにゃ？ コシャリは、ご飯🍚、パスタ🍝、ひよこ豆、レンズ豆をミックスして、トマト🍅ソースとフライドオニオン🧅をかけた、エジプト🇪🇬のソウルフードなんだにゃ🤤！ 栄養満点💯で、腹持ち抜群💪だから、ランチやディナーにピッタリ！ しかも、野菜たっぷり🥕🧅🍅でヘルシーだから、ダイエット中のお嬢さんにもおすすめだにゃ😉✨！ <br> ### 材料（2人分） - ご飯：2合 - ショートパスタ（マカロニなど）：100g - ひよこ豆（缶詰）：100g - レンズ豆（乾燥）：50g - 玉ねぎ：1個 - トマト：2個 - ニンニク：2かけ - クミンパウダー：小さじ1 - コリアンダーパウダー：小さじ1 - トマトペースト：大さじ2 - オリーブオイル：大さじ3 - 塩：少々 - コショウ：少々 <br> ### 作り方 1. レンズ豆は洗って、30分ほど水に浸しておく。 2. 玉ねぎは薄切り、トマトは1cm角に切る。ニンニクはみじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイル大さじ1、ニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。 4. 玉ねぎがしんなりしたら、トマト、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、トマトペーストを加えてさらに炒める。 5. トマトが煮崩れたら、水2カップ、塩コショウを加えて弱火で20分ほど煮込む。 6. 別の鍋に湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。 7. フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、弱火でじっくりと玉ねぎをきつね色になるまで揚げ焼きにする。 8. レンズ豆を茹で、ひよこ豆と一緒にざるにあげておく。 9. 器にご飯、パスタ、ひよこ豆、レンズ豆を盛り付け、トマトソースをかけ、フライドオニオンをトッピングしたら完成！ <br> お好みで、レモン🍋汁や辛いソース🌶️をかけても美味しいにゃ😋！ <br> 簡単に作れるのに、美味しくて大満足間違いなし！💯 ぜひ、試してみてにゃ～🐾😸🍴✨！